Tacos in Padella con Manzo e Fagioli Neri
Questa cena in padella, perfetta per tutta la famiglia, semplifica la serata dei tacos cuocendo insieme manzo condito e fagioli in un'unica padella. È un'alternativa sostanziosa e senza disordine ai tacos tradizionali, ideale per le serate infrasettimanali più impegnative.
Cuciniamo.
Scaldate una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolate la carne macinata di manzo finché non sarà più rosa.
Scolate il grasso in eccesso dalla padella, quindi incorporate il condimento per tacos e 0,25 tazza d'acqua.
Aggiungete i fagioli neri sciacquati e la salsa al composto di carne, mescolando bene per amalgamare.
Riducete il fuoco al minimo e incorporate le striscioline di tortilla tagliate nel composto di carne, distribuendole uniformemente.
Coprite la padella con un coperchio e cuocete per 3-5 minuti, finché le striscioline di tortilla non saranno morbide e il liquido assorbito.
Cospargete il formaggio grattugiato sulla superficie, coprite di nuovo e lasciate riposare per 1 minuto finché il formaggio non sarà fuso.
Servite immediatamente, guarnito con una cucchiaiata di panna acida.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
Recensioni
Nessuna recensione ancora
Sii il primo a recensire questa ricetta.
Hai preparato questa ricetta?
Raccontaci com’è venuta.