Tacos en Poêle au Bœuf et Haricots Noirs
Ce plat familial, préparé en une seule poêle, simplifie vos soirées tacos en faisant mijoter ensemble bœuf assaisonné et haricots. C'est une alternative copieuse et sans désordre aux tacos traditionnels, parfaite pour les soirs de semaine chargés.
Cuisinons.
Dans une grande poêle antiadhésive, faites dorer le bœuf haché à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
Égouttez l'excès de graisse de la poêle, puis incorporez l'assaisonnement pour tacos et 0,25 tasse d'eau.
Ajoutez les haricots noirs rincés et la salsa au mélange de bœuf, en remuant bien pour combiner.
Réduisez le feu à doux et incorporez les lanières de tortilla coupées au mélange de bœuf jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
Couvrez la poêle et laissez cuire 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les lanières de tortilla soient tendres et que le liquide soit absorbé.
Parsemez le fromage râpé sur le dessus, couvrez à nouveau et laissez reposer 1 minute jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servez immédiatement, garni d'une cuillerée de crème aigre.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
Avis
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis.
Vous avez préparé cette recette ?
Dites-nous comment c’était.