Tacos de Carne y Frijoles Negros en Sartén de Una Sola Olla
Esta cena familiar en sartén simplifica la noche de tacos al cocinar carne sazonada y frijoles juntos en una sola olla. Sirve como una alternativa abundante y sin desorden a los tacos tradicionales que se mantiene perfectamente para las noches ocupadas de la semana.
Vamos a cocinar.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y dora la carne molida hasta que ya no esté rosada.
Escurre cualquier exceso de grasa de la sartén, luego agrega el condimento para tacos y 0.25 taza de agua.
Agrega los frijoles negros enjuagados y la salsa a la mezcla de carne, revolviendo bien para combinar.
Reduce el fuego a bajo e incorpora las tiras de tortilla cortadas a la mezcla de carne hasta que estén distribuidas uniformemente.
Cubre la sartén con una tapa y cocina de 3 a 5 minutos hasta que las tiras de tortilla estén suaves y el líquido se haya absorbido.
Espolvorea el queso rallado por encima, cubre de nuevo y deja reposar durante 1 minuto hasta que el queso se derrita.
Sirve inmediatamente, cubierto con una cucharada de crema agria.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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