Porridge di Avena e Datteri Speziato alla Marocchina

Mettete i fiocchi d'avena, il latte di mandorla, i datteri tritati, la cannella e lo zenzero in una casseruola media.

Portate il composto a ebollizione delicata a fuoco medio, mescolando occasionalmente per evitare che si attacchi.

Riducete la fiamma al minimo e lasciate sobbollire l'avena per 5-7 minuti, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Togliete la casseruola dal fuoco e lasciatela riposare per 2 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Dividete il porridge in due ciotole e guarnite ogni porzione con le mandorle a lamelle tostate.

Se desiderate una dolcezza extra, irrorate con un po' di miele prima di servire caldo.