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PRANZO

Piadine Mediterranee con Tonno e Fagioli Cannellini

Queste fresche piadine mediterranee con tonno e fagioli cannellini sono l'ideale per un pranzo veloce e salutare. Ricche di proteine e verdure fresche, offrono un delizioso mix di sapori e consistenze.

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COME PREPARARLO

Cuciniamo.

01

In una ciotola media, sminuzzate il tonno sgocciolato con una forchetta.

02

Aggiungete i fagioli cannellini sciacquati, il cetriolo a cubetti, la cipolla rossa tritata finemente e il prezzemolo fresco tritato nella ciotola con il tonno.

03

Condite con il succo di limone e l'olio extra vergine d'oliva. Salate e pepate.

04

Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati, facendo attenzione a non schiacciare troppo i fagioli.

05

Disponete ogni tortilla integrale. Distribuite uniformemente il composto di tonno e fagioli tra le due tortillas. Arrotolatele strettamente per formare le piadine e servite immediatamente.

Informazioni sulla ricetta

Queste fresche piadine mediterranee con tonno e fagioli cannellini sono l'ideale per un pranzo veloce e salutare. Ricche di proteine e verdure fresche, offrono un delizioso mix di sapori e consistenze.
Piadine Mediterranee con Tonno e Fagioli Cannellini
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consigli dello chef

Per un tocco di sapore in più, aggiungete un pizzico di origano secco o un cucchiaio di olive Kalamata tritate al ripieno. Potete anche scaldare leggermente le tortillas in una padella antiaderente per circa 30 secondi per lato prima di farcirle, per una piadina più calda e fragrante.
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Sostituzioni facili

I ceci possono sostituire i fagioli cannellini. Sentitevi liberi di aggiungere altre verdure tagliate finemente, come peperoni o pomodorini. Per un'opzione senza latticini, assicuratevi che le vostre tortillas siano prive di derivati del latte.
▱

Conservazione e riscaldamento

Conservate l'eventuale ripieno avanzato di tonno e fagioli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. È preferibile assemblare le piadine poco prima di servirle per evitare che le tortillas si inumidiscano.
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