Padella Salsiccia, Uova e Formaggio
Iniziate la giornata con energia grazie a questa ricetta americana che unisce la sapidità della salsiccia, la morbidezza delle uova e il formaggio filante. Un piatto unico, semplice e perfetto per tutta la famiglia.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande adatta al forno, a fuoco medio-alto.
Aggiungete 1 libbra di salsiccia per colazione nella padella e cuocete, sminuzzandola con un cucchiaio, finché non sarà dorata e cotta, per circa 5-7 minuti. Eliminate il grasso in eccesso.
Unite 1/2 tazza di cipolla tritata e cuocete finché non sarà ammorbidita, per circa 3-4 minuti.
In una ciotola media, sbattete insieme 6 uova grandi, 1/4 di tazza di latte, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto di uova uniformemente sopra la salsiccia e la cipolla nella padella. Riducete il fuoco a medio-basso e cuocete per 3-5 minuti, mescolando occasionalmente, finché le uova non iniziano a rapprendersi ma sono ancora leggermente umide.
Distribuite 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato sopra le uova.
Trasferite la padella in un forno preriscaldato a 175°C e cuocete per 8-10 minuti, o finché le uova non saranno completamente rapprese e il formaggio fuso e bollente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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