Torta di Pancake Mela e Cannella al Forno
Questa semplice torta di pancake al forno con mela e cannella unisce i sapori avvolgenti della torta di mele con la praticità di una colazione al forno. È l'ideale per un brunch domenicale in compagnia o per iniziare la giornata con una coccola deliziosa.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C (375°F). Ungete leggermente una teglia da forno di 23x33 cm con del burro.
In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero semolato, il lievito in polvere, la cannella in polvere e il sale.
In una ciotola media separata, sbattete il latte, le uova e il burro fuso fino a quando non saranno ben amalgamati.
Versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolate fino a quando non saranno appena combinati. Non mescolate eccessivamente; qualche grumo va bene.
Incorporate delicatamente le mele a cubetti nell'impasto dei pancake.
Versate l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
Infornate per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito e la superficie sarà dorata. Servite caldo.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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