Frullato Indonesiano di Avocado e Cioccolato (Es Alpukat Cokelat)
Questo cremoso e rinfrescante frullato indonesiano di avocado e cioccolato, conosciuto come Es Alpukat Cokelat, è una deliziosa bevanda dessert. L'avocado maturo viene frullato con ricco sciroppo di cioccolato e latte condensato zuccherato per un piacere unico e soddisfacente. È una bevanda popolare da street food in Indonesia, perfetta per una giornata calda.
Cuciniamo.
Unite la polpa di avocado, il latte condensato zuccherato, lo sciroppo di cioccolato e l'acqua fredda in un frullatore.
Frullate ad alta velocità finché il composto non sarà completamente liscio e cremoso, per circa 1-2 minuti. Raschiate i lati del frullatore se necessario.
Aggiungete il ghiaccio tritato nel frullatore e frullate di nuovo finché il ghiaccio non sarà completamente incorporato e il frullato sarà denso e ghiacciato.
Versate il frullato di avocado e cioccolato in due bicchieri alti.
Guarnite con altro sciroppo di cioccolato sulla superficie di ogni frullato prima di servire immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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