Milkshake Indonésien Avocat-Chocolat (Es Alpukat Cokelat)
Ce milkshake indonésien avocat-chocolat, connu sous le nom d'Es Alpukat Cokelat, est une boisson dessert onctueuse et rafraîchissante. L'avocat mûr est mixé avec un riche sirop de chocolat et du lait concentré sucré pour une gâterie unique et des plus satisfaisantes. C'est une boisson de rue très appréciée en Indonésie, idéale pour les journées chaudes.
Cuisinons.
Dans un mixeur, combinez la chair d'avocat, le lait concentré sucré, le sirop de chocolat et l'eau froide.
Mixez à haute vitesse pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse et crémeux. Raclez les parois du mixeur si nécessaire.
Ajoutez la glace pilée dans le mixeur et mixez à nouveau jusqu'à ce que la glace soit entièrement incorporée et que le milkshake soit épais et bien frais.
Versez le milkshake avocat-chocolat dans deux grands verres.
Arrosez chaque milkshake d'un filet supplémentaire de sirop de chocolat avant de servir immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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