Wraps de Thon et Pois Chiches aux Épices Marocaines
Ces savoureux wraps de thon et pois chiches aux épices marocaines constituent une option de déjeuner rapide et saine. Ils associent des pois chiches tendres et du thon émietté à des épices aromatiques, des herbes fraîches et une vinaigrette citronnée, le tout enveloppé dans de moelleuses tortillas.
Cuisinons.
Dans un bol moyen, émiettez le thon égoutté à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les pois chiches rincés et égouttés dans le bol avec le thon.
Incorporez le persil frais haché et la menthe fraîche hachée.
Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin moulu et le paprika.
Versez la vinaigrette sur le mélange de thon et de pois chiches. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Disposez les tortillas de farine. Répartissez le mélange de thon et de pois chiches uniformément entre les quatre tortillas.
Repliez les côtés de chaque tortilla, puis roulez-les fermement pour former des wraps. Servez immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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