Saucisses et Poivrons Rôtis à la Plaque
Ce plat facile à préparer sur une seule plaque met en vedette des saucisses italiennes savoureuses, des poivrons colorés et des oignons rôtis à la perfection. C'est un repas familial qui demande un minimum de nettoyage, idéal pour les soirs de semaine chargés.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
Dans un grand saladier, mélangez les saucisses italiennes coupées, le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon jaune.
Arrosez les légumes et les saucisses d'huile d'olive. Ajoutez l'origan séché, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Étalez le mélange de saucisses et de légumes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
Faites rôtir pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et légèrement dorées, et que les légumes soient tendres mais encore légèrement croquants. Retournez les ingrédients à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Retirez du four et servez immédiatement. Ce plat se marie parfaitement avec un accompagnement de riz ou une simple salade verte.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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