Salade Italienne de Haricots Blancs et Thon à la Roquette
Cette salade italienne rafraîchissante, à base de haricots blancs et de thon, constitue une option de déjeuner rapide et délicieuse. Elle marie la richesse protéique du thon et des haricots cannellini à la saveur poivrée de la roquette, le tout relevé par une vinaigrette citronnée pleine de peps.
Cuisinons.
Dans un saladier de taille moyenne, mélangez délicatement les haricots cannellini rincés et égouttés avec le thon égoutté.
Ajoutez la roquette et l'oignon rouge finement émincé au saladier contenant les haricots et le thon.
Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble l'huile d'olive extra vierge, le jus de citron frais, le sel et le poivre noir pour préparer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur les ingrédients de la salade dans le saladier.
Mélangez délicatement le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et enrobés de vinaigrette.
Servez immédiatement pour un déjeuner léger et rafraîchissant.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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