Crostini Italiens au Thon et aux Câpres
Ces crostini italiens au thon et aux câpres représentent une option de déjeuner rapide et élégante, parfaite pour un repas léger ou une entrée raffinée. Des tranches de baguette croustillantes sont généreusement garnies d'un mélange savoureux de thon en conserve, de câpres acidulées, de persil frais et d'une touche de citron.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Disposez les tranches de baguette en une seule couche sur une plaque de cuisson. Arrosez-les légèrement d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Faites cuire au four pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes. Retirez du four et laissez refroidir légèrement.
Pendant que la baguette grille, émiettez le thon égoutté à l'aide d'une fourchette dans un bol de taille moyenne.
Ajoutez les câpres égouttées, le persil frais haché, la cuillère à soupe restante d'huile d'olive, le jus de citron frais et le poivre noir au thon. Mélangez délicatement pour combiner les ingrédients.
Goûtez le mélange de thon et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Généralement, aucun sel supplémentaire n'est requis en raison des câpres.
Déposez une généreuse quantité du mélange de thon et de câpres sur chaque tranche de baguette grillée.
Servez immédiatement et savourez vos Crostini Italiens au Thon et aux Câpres.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
Avis
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis.
Vous avez préparé cette recette ?
Dites-nous comment c’était.