Salade de Thon et Pois Chiches aux Épices Nord-Africaines
Cette salade vibrante, inspirée des saveurs nord-africaines, associe thon et pois chiches pour un repas rapide, savoureux et très satisfaisant. C'est une option saine et facile à préparer, idéale pour un déjeuner léger ou pour la préparation de repas à l'avance.
Cuisinons.
Dans un saladier de taille moyenne, mélangez les pois chiches rincés et égouttés, le thon égoutté, le concombre coupé en dés et l'oignon rouge finement haché.
Ajoutez le persil frais haché dans le saladier.
Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin moulu, le paprika, le sel et le poivre noir pour préparer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur le mélange de pois chiches et de thon.
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et enrobés de vinaigrette.
Servez immédiatement, ou laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour que les saveurs se développent.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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