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Salade de Thon et Haricots Blancs Tunisienne Épicée

Cette salade rafraîchissante d'inspiration tunisienne marie des haricots blancs tendres avec du thon savoureux et une vinaigrette aux herbes pleine de peps. Elle offre un équilibre parfait de protéines et de fibres pour un déjeuner rapide et nourrissant, idéal pour la préparation de repas à l'avance.

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PRÉPARATION

Cuisinons.

01

Déposez les haricots cannellini rincés dans un grand saladier.

02

Ajoutez le thon avec son huile d'olive dans le saladier, en émiettant le poisson en gros morceaux à l'aide d'une fourchette.

03

Incorporez le concombre coupé en dés, l'oignon rouge haché et les olives Kalamata coupées en deux.

04

Dans un petit récipient séparé, fouettez la pâte de harissa et le jus de citron pour créer une vinaigrette.

05

Versez la vinaigrette sur le mélange de salade et mélangez délicatement pour bien combiner.

06

Garnissez de persil frais haché avant de servir.

À propos de cette recette

Cette salade rafraîchissante d'inspiration tunisienne marie des haricots blancs tendres avec du thon savoureux et une vinaigrette aux herbes pleine de peps. Elle offre un équilibre parfait de protéines et de fibres pour un déjeuner rapide et nourrissant, idéal pour la préparation de repas à l'avance.
Salade de Thon et Haricots Blancs Tunisienne Épicée
Simple ingredients.
Big flavor.
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Conseils du chef

Pour un goût optimal, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir afin que la harissa infuse bien les haricots. Si vous préférez un déjeuner plus doux, réduisez de moitié la quantité de pâte de harissa.
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Substitutions faciles

Vous pouvez remplacer les haricots cannellini par des pois chiches ou le persil par de la coriandre fraîche. Si la harissa n'est pas disponible, utilisez un mélange de paprika fumé et une touche de sauce piquante.
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Conservation et réchauffage

Conservez la salade dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Mélangez-la rapidement avant de servir si l'huile s'est déposée au fond.
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