Pain Sarde au Miel et aux Noix pour le Petit-Déjeuner
Ce pain sarde rustique pour le petit-déjeuner est délicatement sucré, enrichi de miel local et de noix croquantes. C'est une manière exquise de commencer la journée, offrant un avant-goût de la chaleur et de la tradition méditerranéennes.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez et farinez légèrement un moule à pain de 23x13 cm.
Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage, le sucre granulé, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol moyen, fouettez ensemble le lait, le miel, le beurre fondu et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Attention à ne pas trop mélanger ; quelques grumeaux sont acceptables.
Incorporez délicatement les noix hachées.
Versez la pâte dans le moule à pain préparé et étalez uniformément.
Faites cuire pendant 30 minutes à 175°C (350°F), ou jusqu'à ce qu'une brochette en bois insérée au centre en ressorte propre. Le dessus doit être doré.
Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour un refroidissement complet.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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