Pan de Desayuno Sardo con Miel y Nueces
Este rústico pan de desayuno sardo es delicadamente dulce, enriquecido con miel local y nueces crujientes. Es una forma deliciosa de comenzar el día, ofreciendo un sabor de la calidez y tradición mediterránea.
Vamos a cocinar.
Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina ligeramente un molde para pan de 23x13 cm (9x5 pulgadas).
En un bol grande, mezcla la harina de trigo todo uso, el azúcar granulada, el polvo para hornear y la sal.
En un bol mediano aparte, bate la leche, la miel, la mantequilla derretida y el huevo hasta que estén bien integrados.
Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla con una espátula solo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso; algunos grumos son aceptables.
Incorpora suavemente las nueces picadas.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea durante 30 minutos a 175°C (350°F), o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, este salga limpio. La parte superior debe estar dorada.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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