Onigiri Japonais au Thon
Ces délicieux onigiri japonais au thon sont parfaits pour un déjeuner rapide et savoureux. Le riz assaisonné est façonné autour d'une garniture de thon pleine de saveur, ce qui les rend faciles à emporter et à déguster partout.
Cuisinons.
Dans un petit bol, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise, la sauce soja et l'huile de sésame. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Dans un autre bol, incorporez délicatement le sel au riz cuit tiède.
Humidifiez légèrement vos mains pour éviter que le riz ne colle. Prenez environ 1/2 tasse de riz assaisonné et aplatissez-le en un disque dans votre paume.
Déposez environ 1 cuillère à soupe de la préparation au thon au centre du disque de riz.
Ramenez délicatement les bords du riz pour enfermer la garniture au thon. Façonnez doucement le riz en triangle ou en ovale, en pressant fermement mais sans trop serrer.
Répétez l'opération avec le reste du riz et de la garniture au thon pour former 4 onigiri.
Enveloppez chaque onigiri d'une bande de nori, en pressant légèrement pour qu'elle adhère.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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