Onigiri Japonais au Thon et Mayonnaise
Ces délicieux Onigiri Japonais au Thon et Mayonnaise sont parfaits pour un déjeuner rapide et satisfaisant. Le riz moelleux est façonné autour d'une garniture crémeuse au thon, offrant un repas pratique et savoureux.
Cuisinons.
Dans un petit bol, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise japonaise et la sauce soja. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Humidifiez légèrement vos mains avec de l'eau pour éviter que le riz ne colle. Saupoudrez une pincée de sel sur vos paumes.
Prenez environ 1/2 tasse de riz chaud et pressez-le délicatement pour former une forme ovale et plate dans une de vos paumes.
Déposez environ 1 cuillère à soupe de garniture thon-mayonnaise au centre du riz.
Recouvrez la garniture avec une autre 1/2 tasse de riz, en pressant doucement les bords pour sceller la garniture à l'intérieur.
Façonnez délicatement le riz en triangle ou en ovale, en pressant fermement mais doucement pour qu'il conserve sa forme.
Répétez l'opération avec le reste du riz et de la garniture pour obtenir 4 onigiri.
Enveloppez chaque onigiri d'une lanière d'algue nori, en la pressant doucement pour qu'elle adhère.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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