Onigiri Japonés de Atún con Mayonesa
Estos deliciosos Onigiri japoneses de atún con mayonesa son perfectos para un almuerzo rápido y satisfactorio. El arroz esponjoso se moldea alrededor de un cremoso relleno de atún, creando una comida portátil y deliciosa.
Vamos a cocinar.
En un bol pequeño, mezcla el atún escurrido, la mayonesa japonesa y la salsa de soja. Revuelve bien hasta obtener una mezcla cremosa.
Humedece ligeramente tus manos con agua para evitar que el arroz se pegue. Espolvorea una pizca de sal en tus palmas.
Toma aproximadamente 1/2 taza de arroz cocido tibio y presiónalo suavemente en forma ovalada y plana en una de tus palmas.
Coloca aproximadamente 1 cucharada del relleno de atún con mayonesa en el centro del arroz.
Cubre el relleno con otra 1/2 taza de arroz, presionando suavemente los bordes para sellar el relleno dentro.
Con cuidado, dale forma de triángulo u óvalo al arroz, presionando firmemente pero con suavidad para que mantenga su forma.
Repite el proceso con el arroz y el relleno restantes para hacer 4 onigiri.
Envuelve cada onigiri con una tira de alga nori, presionándola suavemente para que se adhiera.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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