Onigiri Giapponesi con Tonno e Maionese
Questi deliziosi Onigiri Giapponesi con Tonno e Maionese sono perfetti per un pranzo veloce e appagante. Il riso soffice viene modellato attorno a un ripieno cremoso di tonno, creando un pasto portatile e squisito.
Cuciniamo.
In una piccola ciotola, unite il tonno sgocciolato, la maionese giapponese e la salsa di soia. Mescolate bene fino a ottenere una crema.
Bagnate leggermente le mani con acqua per evitare che il riso si attacchi. Cospargete un pizzico di sale sui palmi delle mani.
Prendete circa mezza tazza di riso cotto caldo e premetelo delicatamente a formare una forma piatta e ovale in un palmo.
Mettete circa 1 cucchiaio di ripieno di tonno e maionese al centro del riso.
Coprite il ripieno con un'altra mezza tazza di riso, premendo delicatamente i bordi per sigillare il ripieno all'interno.
Modellate con cura il riso a forma di triangolo o ovale, premendo con decisione ma delicatamente per assicurarvi che mantenga la forma.
Ripetete con il riso e il ripieno rimanenti per preparare 4 onigiri.
Avvolgete ogni onigiri con una striscia di alga nori, premendo delicatamente per farla aderire.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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