Galettes Méditerranéennes aux Pois Chiches et Feta
Ces galettes méditerranéennes, rapides et faciles à préparer, sont parfaites pour un déjeuner léger ou une collation gourmande. Garnies d'un mélange éclatant de pois chiches, de feta et d'herbes fraîches, elles promettent une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Dans un bol de taille moyenne, mélangez les pois chiches rincés, la feta émiettée, l'oignon rouge coupé en dés, le persil frais haché, l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan séché et le poivre noir. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Disposez les galettes directement sur une plaque de cuisson.
Répartissez uniformément le mélange de pois chiches et de feta sur chaque galette, en laissant une petite bordure sur les bords.
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des galettes soient légèrement dorés et que la garniture soit bien chaude et légèrement bouillonnante.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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