Casserole de Pain Perdu aux Pacanes et Sirop d'Érable
Cette casserole de pain perdu aux pacanes et sirop d'érable est un délice facile à préparer, parfait pour les grandes tablées. Elle marie les saveurs classiques du pain perdu avec la commodité d'un plat à préparer à l'avance, mettant en vedette du pain de challah imbibé d'une riche crème anglaise, le tout couronné d'un streusel sucré aux pacanes et à l'érable.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez légèrement un plat de cuisson de 23x33 cm.
Disposez les cubes de pain de challah uniformément dans le plat de cuisson préparé.
Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, 1/2 tasse de sirop d'érable, l'extrait de vanille et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange d'œufs uniformément sur les cubes de pain, en vous assurant que toutes les pièces sont bien imbibées. Laissez reposer pendant 10 minutes pour permettre au pain d'absorber le liquide.
Dans un petit bol séparé, combinez la farine, la cassonade et les pacanes hachées. Versez le beurre fondu et mélangez à la fourchette jusqu'à obtenir une texture friable.
Saupoudrez le streusel aux pacanes uniformément sur le pain imbibé.
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la casserole soit dorée et prise au centre. Un couteau inséré au centre doit en ressortir propre.
Laissez la casserole refroidir pendant 5 minutes avant de servir. Arrosez de sirop d'érable supplémentaire si désiré.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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