Wraps de Garbanzos y Espinacas con Especias Marroquíes
Estos wraps de garbanzos y espinacas, con un toque de especias marroquíes, son una opción de almuerzo rápida y saludable. Están repletos de sabores aromáticos y frescura, ideales para una comida satisfactoria sobre la marcha o un almuerzo ligero en casa.
Vamos a cocinar.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue los garbanzos enjuagados y escurridos a la sartén. Cocine durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados.
Incorpore el comino molido, el cilantro molido, el pimentón ahumado y la cúrcuma en polvo. Cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente, hasta que desprendan su aroma.
Añada las espinacas frescas a la sartén. Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que las espinacas se hayan marchitado.
Retire la sartén del fuego. Unte uniformemente 1 cucharada de hummus en cada tortilla de trigo integral.
Divida la mezcla de garbanzos y espinacas equitativamente entre las dos tortillas, colocándola en el centro.
Doble los lados de cada tortilla hacia adentro y luego enróllelas firmemente para formar los wraps.
Sirva de inmediato o empaque para un delicioso almuerzo.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
Aún no hay reseñas
Sé la primera persona en reseñar esta receta.
¿Preparaste esta receta?
Cuéntanos cómo quedó.