Wraps Marocchini di Ceci Speziati e Spinaci
Questi saporiti Wraps Marocchini di Ceci Speziati e Spinaci sono un'opzione per il pranzo veloce e salutare, ricchi di spezie aromatiche e ingredienti freschi. Sono perfetti per un pasto appagante da portare via o per un pranzo leggero a casa.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella media a fuoco medio.
Aggiungete i ceci sciacquati e scolati nella padella. Cuocete per 3-4 minuti, mescolando occasionalmente, finché non saranno leggermente dorati.
Unite il cumino macinato, il coriandolo macinato, la paprica affumicata e la curcuma in polvere. Cuocete per 1 minuto in più, mescolando continuamente, finché non saranno fragranti.
Aggiungete gli spinaci freschi nella padella. Cuocete per 2-3 minuti, o finché gli spinaci non saranno appassiti.
Togliete la padella dal fuoco. Spalmate uniformemente 1 cucchiaio di hummus su ogni tortilla integrale.
Dividete la miscela di ceci e spinaci in modo uniforme tra le due tortillas, posizionandola al centro.
Ripiegate i lati di ogni tortilla, quindi arrotolateli strettamente per formare i wraps.
Servite immediatamente o preparate per un delizioso pranzo.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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