Wraps de Ensalada de Pollo Brasileña
Una vibrante y cremosa ensalada de pollo inspirada en el clásico Salpicão brasileño, ideal para un almuerzo ligero pero satisfactorio. Esta receta combina pollo desmenuzado con vegetales crujientes y un aderezo ácido, todo envuelto en frescas hojas de lechuga.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, combine el pollo desmenuzado, la mayonesa y el jugo de lima. Mezcle bien hasta que el pollo esté uniformemente cubierto.
Agregue la cebolla roja picada, el apio, las zanahorias y el cilantro picado a la mezcla de pollo. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes.
Sazone la ensalada de pollo con sal y pimienta negra. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.
Disponga las hojas grandes de lechuga en una fuente para servir o en platos individuales.
Coloque una porción igual de la ensalada de pollo brasileña en el centro de cada hoja de lechuga.
Opcionalmente, espolvoree cada wrap con 1 cucharada de patatas paja para añadir textura y un toque clásico de Salpicão.
Sirva inmediatamente como wraps frescos y crujientes.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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