Tostadas Francesas Rellenas de Tarta de Manzana
Este delicioso desayuno o postre fusiona las clásicas tostadas francesas con un cálido y especiado relleno de tarta de manzana. Es un plato reconfortante y satisfactorio, ideal para un brunch especial o un dulce capricho.
Vamos a cocinar.
En una sartén mediana, derrite 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agrega las manzanas picadas, el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 8-10 minutos hasta que las manzanas estén tiernas y la salsa se haya espesado.
En un plato hondo, bate los huevos, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Toma dos rebanadas de pan y extiende una cantidad generosa del relleno de tarta de manzana sobre una de ellas. Cubre con la segunda rebanada de pan para formar un sándwich.
Sumerge cuidadosamente cada sándwich de pan relleno de manzana en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén completamente cubiertos pero no empapados.
Derrite la cucharada restante de mantequilla en una sartén grande antiadherente o plancha a fuego medio.
Coloca los sándwiches de tostadas francesas mojados en la sartén caliente. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repite con los sándwiches de tostadas francesas restantes, añadiendo más mantequilla a la sartén si es necesario.
Sirve inmediatamente con tus aderezos favoritos, como jarabe de arce, crema batida o un poco de azúcar en polvo.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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