Crumble de Manzana Clásico con Cobertura de Avena
Este reconfortante clásico americano presenta manzanas tiernas y especiadas horneadas bajo una crujiente cobertura de avena con mantequilla. Es el postre ideal para cualquier ocasión, especialmente delicioso si se sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Vamos a cocinar.
Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase ligeramente un molde para hornear de 20x20 cm.
En un bol grande, combine las manzanas en rodajas, el azúcar granulada, la canela y la nuez moscada. Mezcle suavemente hasta que las manzanas estén cubiertas de manera uniforme. Vierta la mezcla de manzana en el molde preparado.
En un bol mediano aparte, combine la harina, la avena en hojuelas y el azúcar morena. Mezcle bien.
Agregue la mantequilla fría en cubos a los ingredientes secos. Use las yemas de los dedos o un cortador de masa para integrar la mantequilla en la mezcla hasta que se asemeje a migas gruesas.
Espolvoree la cobertura de avena de manera uniforme sobre la mezcla de manzana en el molde para hornear.
Hornee durante 40 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté dorada y crujiente. Puede verificar la ternura de las manzanas pinchándolas suavemente con un tenedor.
Retire del horno y deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir. Esto permite que el relleno se asiente ligeramente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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