Crumble de Manzana Clásico
Este sencillo crumble de manzana clásico presenta manzanas tiernas y especiadas, cubiertas con una capa crujiente de avena y mantequilla. Es un postre reconfortante, ideal para cualquier ocasión, especialmente delicioso si se sirve tibio con una bola de helado de vainilla.
Vamos a cocinar.
Precalienta el horno a 190°C (375°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 20x20 cm.
En un bol grande, mezcla las manzanas en rodajas, el azúcar granulada, la canela molida y la nuez moscada molida. Remueve suavemente para que las manzanas queden bien cubiertas. Vierte la mezcla de manzana en el molde preparado.
En otro bol mediano, combina la harina de trigo, la avena en hojuelas y el azúcar moreno claro. Mezcla bien.
Incorpora la mantequilla fría en cubos a la mezcla de harina. Con las yemas de los dedos o un mezclador de repostería, integra la mantequilla en los ingredientes secos hasta obtener una textura similar a migas gruesas.
Espolvorea uniformemente la cobertura de crumble sobre la mezcla de manzana en el molde.
Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura dorada y burbujeante. Puedes comprobar la ternura de las manzanas pinchándolas suavemente con un tenedor.
Retira del horno y deja enfriar el crumble de manzana durante al menos 10-15 minutos antes de servir. Esto permite que el relleno se asiente ligeramente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
Aún no hay reseñas
Sé la primera persona en reseñar esta receta.
¿Preparaste esta receta?
Cuéntanos cómo quedó.