Crumble di Mele Classico
Questa semplice ricetta del Crumble di Mele Classico presenta mele tenere e speziate, sormontate da una croccante copertura di avena e burro. È un dessert confortante, perfetto per ogni occasione, specialmente se servito caldo con una pallina di gelato alla vaniglia.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C (375°F). Imburrate leggermente una teglia da forno di 20x20 cm.
In una ciotola grande, unite le mele affettate, lo zucchero semolato, la cannella in polvere e la noce moscata in polvere. Mescolate delicatamente per ricoprire uniformemente le mele. Versate il composto di mele nella teglia preparata.
In una ciotola media separata, unite la farina 00, i fiocchi d'avena e lo zucchero di canna chiaro. Mescolate bene.
Aggiungete il burro freddo a cubetti al composto di farina. Usando la punta delle dita o un frullino per impasti, incorporate il burro negli ingredienti secchi fino a ottenere un composto sabbioso.
Distribuite uniformemente la copertura di crumble sopra il composto di mele nella teglia.
Infornate per 35-40 minuti, o fino a quando le mele saranno tenere e la copertura sarà dorata e frizzante. Potete verificare la tenerezza delle mele pungendole delicatamente con una forchetta.
Sfornate e lasciate raffreddare il crumble di mele per almeno 10-15 minuti prima di servire. Questo permette al ripieno di assestarsi leggermente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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