Barrette Crumble di Mele con Topping d'Avena
Queste deliziose barrette crumble di mele presentano una base di pasta frolla burrosa, un ripieno di mele dolci e speziate e una croccante copertura di crumble all'avena. Sono perfette come dessert in famiglia o come spuntino confortante.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C. Foderate una teglia da forno 20x20 cm con carta forno, lasciando un bordo sporgente su due lati.
In una ciotola media, unite 1 tazza e mezzo di farina 00 e 1/2 tazza di zucchero semolato. Incorporate 1/2 tazza di burro non salato freddo tagliato a cubetti, fino a ottenere un composto sabbioso. Premete due terzi di questo composto uniformemente sul fondo della teglia preparata per formare la base.
In un'altra ciotola, unite 1 tazza di fiocchi d'avena, 1/4 di tazza di zucchero di canna chiaro compattato e il restante terzo del composto di farina e burro. Mescolate bene; questo sarà il vostro topping crumble.
In una ciotola grande, unite 3 mele a cubetti, 1/4 di tazza di zucchero semolato, 1 cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaio di succo di limone. Mescolate delicatamente per ricoprire le mele.
Distribuite uniformemente il composto di mele sulla base nella teglia.
Cospargete il topping crumble all'avena sopra lo strato di mele.
Infornate per 40 minuti, o finché il topping non sarà dorato e le mele tenere. Lasciate raffreddare completamente le barrette nella teglia su una griglia prima di sollevarle e tagliarle in 12 porzioni.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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