Crumble aux Pommes Classique avec Topping aux Flocons d'Avoine
Ce classique américain réconfortant met en vedette des pommes tendres et épicées, cuites sous une garniture croustillante et beurrée aux flocons d'avoine. C'est un dessert parfait pour toute occasion, surtout lorsqu'il est servi tiède avec une boule de glace à la vanille.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez légèrement un plat de cuisson de 20x20 cm.
Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes, le sucre cristallisé, la cannelle et la noix de muscade. Mélangez délicatement jusqu'à ce que les pommes soient uniformément enrobées. Versez le mélange de pommes dans le plat de cuisson préparé.
Dans un autre bol de taille moyenne, combinez la farine, les flocons d'avoine et la cassonade. Mélangez bien.
Ajoutez le beurre froid coupé en dés aux ingrédients secs. Utilisez le bout de vos doigts ou un coupe-pâte pour incorporer le beurre au mélange jusqu'à obtenir une texture de chapelure grossière.
Saupoudrez uniformément la garniture croustillante aux flocons d'avoine sur le mélange de pommes dans le plat de cuisson.
Faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée et croustillante. Vous pouvez vérifier la tendreté des pommes en les piquant délicatement avec une fourchette.
Retirez du four et laissez refroidir pendant au moins 10 minutes avant de servir. Cela permet à la garniture de se raffermir légèrement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
Avis
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis.
Vous avez préparé cette recette ?
Dites-nous comment c’était.