Salchicha y Pimientos al Horno en Bandeja
Una comida rápida y sencilla, preparada en una sola bandeja, que combina la sabrosa salchicha ahumada con pimientos coloridos y cebollas tiernas. Esta receta es ideal para un almuerzo sustancioso o una cena ligera, y lo mejor es que la limpieza es mínima.
Vamos a cocinar.
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
En un bol grande, mezcla la salchicha ahumada en rodajas, los pimientos y la cebolla.
Rocía el aceite de oliva sobre la salchicha y las verduras. Espolvorea con orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien cubierto.
Extiende la mezcla en una sola capa sobre la bandeja preparada. Asegúrate de no amontonar los ingredientes para una cocción uniforme.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes y ligeramente caramelizadas, y la salchicha esté dorada.
Sirve caliente directamente de la bandeja o distribuye en boles individuales.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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