Sándwiches Gratinados de Pollo y Brócoli con Queso
Estos sándwiches gratinados de pollo y brócoli, servidos abiertos, son una opción rápida y deliciosa para el almuerzo. Combinan pollo tierno, brócoli crujiente y queso derretido sobre pan tostado para crear una comida verdaderamente satisfactoria.
Vamos a cocinar.
Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla el pollo cocido desmenuzado, los floretes de brócoli finamente picados, la mayonesa, la mostaza Dijon, el ajo en polvo y la pimienta negra. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
Coloca las rebanadas de pan de masa madre en la bandeja para hornear preparada.
Divide la mezcla de pollo y brócoli de manera uniforme entre las cuatro rebanadas de pan, extendiéndola hasta los bordes.
Espolvorea generosamente el queso cheddar rallado sobre cada sándwich.
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los bordes del pan estén ligeramente tostados.
Retira cuidadosamente del horno y sirve de inmediato.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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