Parfait Albanés de Yogur, Miel y Nueces
Este delicioso parfait, inspirado en la cocina albanesa, combina capas de cremoso yogur con nueces crujientes y un dulce chorrito de miel, creando un postre sencillo pero elegante. Es un capricho refrescante que se prepara rápidamente y con poco esfuerzo.
Vamos a cocinar.
En un tazón pequeño, mezcla las nueces picadas con la canela molida y la ralladura de naranja. Remueve bien para que las nueces queden cubiertas de manera uniforme.
Toma dos vasos o cuencos pequeños. Coloca la mitad del yogur griego en el fondo de cada vaso.
Espolvorea la mitad de la mezcla de nueces con canela y naranja sobre el yogur en cada vaso.
Rocía 1/2 cucharada de miel sobre la capa de nueces en cada vaso.
Repite las capas: añade el yogur griego restante, seguido del resto de la mezcla de nueces, y termina con el chorrito de miel restante.
Sirve inmediatamente o refrigera por al menos 15 minutos para un postre más fresco.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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