Huevos al Horno Franceses con Hierbas de Provenza
Disfrute de un desayuno francés sencillo pero elegante con estos huevos al horno, impregnados del aroma de las Hierbas de Provenza y terminados con un toque de crema. Este plato es ideal para una mañana de fin de semana tranquila o una comida rápida y satisfactoria entre semana.
Vamos a cocinar.
Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase ligeramente dos ramequines pequeños con 1/2 cucharada de mantequilla cada uno.
Rompa dos huevos en cada ramequín preparado, con cuidado de no romper las yemas.
Vierta 1 cucharada de crema espesa sobre los huevos en cada ramequín.
Espolvoree 1/4 de cucharadita de Hierbas de Provenza, 1/8 de cucharadita de sal y 1/16 de cucharadita de pimienta negra sobre los huevos en cada ramequín.
Coloque los ramequines en una bandeja para hornear y hornee durante 12-15 minutos a 190°C (375°F), o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas aún ligeramente líquidas. Ajuste el tiempo de cocción para la consistencia deseada de la yema.
Retire con cuidado del horno y sirva inmediatamente con pan crujiente o tostadas.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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