Ensalada Mediterránea de Atún y Frijoles Blancos con Aderezo de Limón y Hierbas
Esta refrescante ensalada mediterránea de atún y frijoles blancos está repleta de proteínas y sabores frescos. Es ideal para un almuerzo ligero o como guarnición saludable que se prepara en cuestión de minutos.
Vamos a cocinar.
En un tazón mediano, desmenuce suavemente el atún escurrido con un tenedor.
Agregue los frijoles cannellini enjuagados y escurridos, los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla roja finamente picada al tazón con el atún.
En un tazón pequeño aparte, bata el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón fresco, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear el aderezo.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de atún y vegetales.
Agregue el perejil fresco picado al tazón.
Mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Sirva de inmediato o refrigere para más tarde.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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