Boles de Arroz Coreanos con Carne de Res y Kimchi
Estos boles de arroz coreanos con carne de res y kimchi son una opción de almuerzo rápida y llena de sabor. Incluyen tierna carne marinada, kimchi picante y vegetales frescos sobre arroz al vapor, creando una comida equilibrada y satisfactoria lista en menos de 30 minutos.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, combine el sirloin de res finamente cortado con la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar moreno. Deje marinar por al menos 5 minutos mientras prepara los demás ingredientes.
Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Añada la carne marinada y saltee por 3-5 minutos, hasta que la carne esté bien cocida y ligeramente caramelizada.
Mientras se cocina la carne, caliente el arroz cocido en el microondas o en la estufa.
Divida el arroz caliente entre dos boles de servir.
Cubra cada bol de arroz con la carne cocida, el kimchi picado y el pepino en juliana. Decore con semillas de sésamo antes de servir.
Sirva inmediatamente para un almuerzo delicioso y rápido.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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