Arroz Frito Coreano con Kimchi y Spam
Este arroz frito coreano con kimchi y Spam es una opción de almuerzo rápida y llena de sabor. Combina el toque salado del Spam con el picante del kimchi y la suavidad del arroz, creando una comida satisfactoria que se prepara en minutos.
Vamos a cocinar.
Calienta 1 cucharada de aceite de sésamo en una sartén grande o wok a fuego medio-alto hasta que brille.
Añade el Spam cortado en dados a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente.
Incorpora el kimchi picado y su jugo. Cocina durante 3-4 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Agrega el arroz blanco cocido del día anterior, el gochujang y la salsa de soja a la sartén. Deshaz cualquier grumo de arroz y mezcla todo muy bien. Cocina durante 3-5 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que el arroz esté caliente y ligeramente crujiente.
Mientras se cocina el arroz, prepara los huevos. Fríe o revuelve 2 huevos grandes a tu gusto.
Divide el arroz frito en dos cuencos. Cubre cada porción con un huevo frito o revuelto y decora con cebolletas en rodajas.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu sabroso Arroz Frito Coreano con Kimchi y Spam.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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