Boles Coreanos de Arroz con Kimchi y Atún
Estos boles coreanos de arroz con kimchi y atún, rápidos y llenos de sabor, son ideales para un almuerzo satisfactorio, combinando el picante del kimchi con el sabroso atún y un toque de sésamo.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, mezcla el atún escurrido, el kimchi picado, el gochujang y 1/2 cucharada de aceite de sésamo. Combina bien.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade la 1/2 cucharada restante de aceite de sésamo.
Casca los dos huevos en la sartén y fríelos con la yema hacia arriba o hasta el punto de cocción que prefieras, aproximadamente 2-3 minutos para yemas líquidas.
Divide el arroz cocido tibio en dos boles para servir.
Cubre cada bol de arroz con la mitad de la mezcla de atún y kimchi.
Coloca cuidadosamente un huevo frito encima de cada bol.
Decora con semillas de sésamo y sirve de inmediato.
¡Disfruta de tus deliciosos Boles Coreanos de Arroz con Kimchi y Atún!
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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