Ciotole Coreane di Riso con Kimchi e Tonno
Queste ciotole coreane di riso con kimchi e tonno, veloci e ricche di sapore, sono l'ideale per un pranzo appagante, unendo il piccante del kimchi al gusto sapido del tonno con un tocco di sesamo.
Cuciniamo.
In una ciotola media, unite il tonno sgocciolato, il kimchi tritato, il gochujang e 1/2 cucchiaio di olio di sesamo. Mescolate bene.
Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungete il restante 1/2 cucchiaio di olio di sesamo.
Rompete le due uova nella padella e friggetele all'occhio di bue o secondo la vostra preferenza di cottura, circa 2-3 minuti per tuorli morbidi.
Dividete il riso cotto caldo in due ciotole da portata.
Guarnite ogni ciotola di riso con metà del composto di tonno e kimchi.
Adagiate delicatamente un uovo fritto su ogni ciotola.
Guarnite con semi di sesamo e servite immediatamente.
Gustate le vostre deliziose Ciotole Coreane di Riso con Kimchi e Tonno!
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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