Tostada Pikante me Karkaleca dhe Avokado
Këto tostada plot ngjyra sjellin në tryezën tuaj karkaleca të shijshëm, të marinuar me erëza pikante, avokado kremoze dhe një sallatë freskuese me lime, të gjitha të vendosura mbi tortilla misri krokante. Një darkë e shpejtë, plot shije dhe e dashur nga e gjithë familja, që sjell shijen e Meksikës në shtëpinë tuaj.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, hidhni karkalecat e qëruar dhe të pastruar me pluhur djegës, kimon dhe kripë, duke i përzier derisa të jenë mbuluar në mënyrë të barabartë.
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni karkalecat e marinuar dhe gatuajini për 2-3 minuta nga çdo anë, derisa të bëhen rozë dhe të mos jenë më transparentë.
Ndërsa karkalecat gatuhen, përgatisni guackat e tostadas. Mund t'i piqni në furrë në 190°C (375°F) për 5-7 minuta derisa të bëhen krokante, ose t'i skuqni lehtë në një shtresë të hollë vaji për 1-2 minuta nga çdo anë derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante.
Në një tas të vogël, kombinoni lakrën e kuqe të grirë, majdanozin e grirë dhe lëngun e lime për të bërë një sallatë të shpejtë.
Për të montuar, shtroni një shtresë avokado të prerë në kubikë mbi çdo guackë tostada krokante. Mbi të vendosni karkalecat pikantë të gatuar.
Përfundoni çdo tostada me një lugë bujare nga sallata me lime dhe majdanoz dhe shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.