Toptha Orizi Koreane me Kimchi dhe Djathë
Këto toptha orizi koreane me kimchi dhe djathë, të shijshme dhe pak pikante, janë zgjidhja ideale për një drekë të shpejtë ose një snack të shijshëm. Përgatiten lehtë, janë plot shije dhe një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur orizin e mbetur.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, bashkoni orizin e gatuar, kimchin e grirë imët, djathin mocarela të grirë, gochujang, vajin e susamit, sheqerin dhe kripën. Përziejini mirë me një lugë ose me duar derisa të gjithë përbërësit të jenë bashkuar plotësisht.
Ndajeni përzierjen në 8 pjesë të barabarta. Me duar paksa të lagura, formoni çdo pjesë në një topth kompakt, rreth 5 cm në diametër.
Ngrohni 2 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh jo ngjitës në zjarr mesatar. Pasi vaji të jetë nxehur, vendosni me kujdes topthat e orizit në tigan, duke u siguruar që të mos e mbushni tiganin. Mund t'ju duhet t'i gatuani në disa grupe.
Gatuajini topthat e orizit për 3-4 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të jenë krokante. Kthejini butësisht për t'u siguruar që të skuqen në mënyrë të njëtrajtshme nga të gjitha anët.
Hiqni topthat e orizit të gatuar nga tigani dhe vendosini në një pjatë të shtruar me letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt. Shërbejini menjëherë dhe shijoni topthat tuaja të shijshme koreane me kimchi dhe djathë!
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.