Tiganishte me Pulë dhe Misër Meksikan
Kjo tiganishte e thjeshtë me pulë dhe misër meksikan, e përgatitur në një tenxhere të vetme, është zgjidhja ideale për një darkë të shpejtë gjatë javës. Pula e butë, misri i ëmbël dhe fasulet e zeza gatuhen ngadalë në një salcë domatesh plot shije, duke e bërë këtë pjatë të dashur për të gjithë familjen.
Fillo Gatuaj
Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni kubikët e pulës në tigan dhe gatuajini për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa të marrin ngjyrë kafe nga të gjitha anët dhe të jenë gatuar plotësisht.
Shtoni qepën e grirë dhe hudhrën e copëtuar. Gatuajini për 3 minuta, derisa qepa të zbutet.
Shtoni domatet e prera në kubikë (pa kulluar), fasulet e zeza të shpëlara, misrin e ngrirë, pluhurin djegës, kimonin dhe kripën në tigan. Përzieni mirë për t'i bashkuar.
Lëreni përzierjen të ziejë, pastaj ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët. Mbulojeni dhe gatuajeni për 10 minuta, duke i lënë shijet të bashkohen.
Hiqeni nga zjarri dhe shërbejeni të ngrohtë. Garnirojeni me koriandër të freskët ose një lugë salcë kosi, nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.