Supë Letoneze me Bukë Thekre, Fruta të Thata dhe Krem
Kjo supë unike letoneze me bukë thekre ofron një balancë të mrekullueshme mes të ëmbles dhe të kripurës, duke përmbajtur bukë thekre të zbutur, një përzierje frutash të thata dhe një prekje kremi për pasuri. Është një pjatë ngushëlluese dhe çuditërisht e kënaqshme, perfekte për një drekë të lehtë.
Fillo Gatuaj
Copëtoni bukën e thekrës në copa të vogla dhe vendosini në një tenxhere mesatare. Shtoni 4 filxhanë ujë dhe lëreni bukën të njomet për 10 minuta për t'u zbutur.
Lëreni përzierjen e bukës dhe ujit të ziejë në zjarr mesatar. Gatuajeni për 5 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa buka të shpërbëhet në një konsistencë të trashë.
Shtoni frutat e thata të përziera, sheqerin e grimcuar, kanellën dhe kardamomin në tenxhere. Vazhdoni të ziejë në zjarr mesatar-të ulët për 10-15 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa frutat të jenë fryrë dhe supa të jetë trashur pak.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Shtoni kremin e rëndë dhe lëngun e limonit. Shijoni dhe rregulloni ëmbëlsinë ose erëzat nëse dëshironi.
Shërbejeni supën letoneze me bukë thekre të ngrohtë, të zbukuruar me një spërkatje shtesë kremi të rëndë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.