Sallatë Tajlandeze me Nudel, Kikirikë dhe Pulë
Kjo sallatë e gjallë tajlandeze me nudel, kikirikë dhe pulë është një zgjedhje freskuese dhe e shijshme për drekë. E mbushur me perime të freskëta, pulë të butë dhe një salcë kremoze kikirikësh, është ideale për përgatitje paraprake ose një vakt të shpejtë dhe plot shije.
Fillo Gatuaj
Gatuani nudelët e orizit vermiçel sipas udhëzimeve të paketimit derisa të jenë al dente. Kullojini mirë dhe shpëlajini me ujë të ftohtë për të parandaluar ngjitjen. Lërini mënjanë.
Në një tas të madh, kombinoni pulën e gatuar, karotat e grira, kastravecin e prerë në feta dhe majdanozin e grirë.
Në një tas tjetër të vogël, rrihni së bashku gjalpin e kikirikëve, lëngun e limonit, salcën e sojës, mjaltin dhe xhenxhefilin e grirë derisa të bëhen të lëmuara dhe të kombinuara mirë. Nëse salca është shumë e trashë, shtoni 1-2 lugë gjelle ujë të ngrohtë derisa të arrijë një konsistencë të derdhshme.
Shtoni nudelët e ftohur në tasin me pulën dhe perimet.
Hidhni salcën e kikirikëve mbi përzierjen e nudelëve.
Përzieni gjithçka butësisht derisa të gjithë përbërësit të jenë mbuluar në mënyrë të barabartë me salcën.
Servireni menjëherë ose ftoheni për të paktën 15 minuta për shije më të theksuara.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.