Sallatë Egjiptiane me Thjerrëza dhe Oriz me Erëza
Kjo sallatë egjiptiane me thjerrëza dhe oriz, e freskët dhe ushqyese, është një zgjedhje perfekte për drekë, plot proteina dhe shije të gjalla. Është një pjatë vegjetariane e mrekullueshme që mund të shijohet si e ngrohtë, ashtu edhe e ftohtë.
Fillo Gatuaj
Kombinoni thjerrëzat kafe të shpëlara, orizin basmati dhe lëngun e perimeve në një tenxhere mesatare. Lëreni të ziejë mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Pasi të ketë marrë valë, ulni nxehtësinë në minimum, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 20-25 minuta, ose derisa thjerrëzat dhe orizi të jenë zbutur dhe lëngu të jetë thithur.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë, e mbuluar, për 5 minuta. Më pas, shkrifërojeni përzierjen e thjerrëzave dhe orizit me një pirun.
Në një tas të madh, bashkoni thjerrëzat dhe orizin e gatuar me majdanozin e freskët të copëtuar, nenexhikun e freskët të copëtuar dhe qepën e kuqe të prerë hollë.
Në një tas të vogël, rrihni së bashku lëngun e limonit, vajin e ullirit, qimnonin e bluar, kripën dhe piperin e zi për të krijuar salcën.
Hidhni salcën mbi përzierjen e thjerrëzave dhe orizit dhe përziejini butësisht për të kombinuar të gjithë përbërësit plotësisht.
Servirni Sallatën Egjiptiane me Thjerrëza dhe Oriz me Erëza menjëherë, ose ftoheni për të paktën 30 minuta për një sallatë të freskët dhe të ftohtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.