Pulë Mesdhetare me Limon, Erëza dhe Perime të Pjekura
Kjo pjatë e gjallë mesdhetare sjell në tryezë pulë të butë, të marinuar me limon dhe erëza, e pjekur së bashku me perime plot ngjyra. Është një vakt i shëndetshëm dhe plot shije, i përsosur për darkat e javës, i gatuar i gjithi në një tavë.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, bashkoni vajin e ullirit, hudhrën e grirë, rigonin, trumzën, lëngun e limonit, kripën dhe piperin e zi. Shtoni kofshët e pulës dhe përziejini mirë. Lërini të marinohen për të pënën 10 minuta.
Ndezni furrën në 200°C (400°F).
Në një tavë të madhe pjekjeje, vendosni kofshët e pulës të marinuara në një shtresë të vetme. Rreth pulës shtoni kungulleshkat e prera, specin e kuq dhe domatet qershi të përgjysmuara.
Piqeni për 25-30 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe perimet të jenë të buta por ende krokante. Temperatura e brendshme e pulës duhet të arrijë 74°C (165°F).
Servireni menjëherë, e zbukuruar me majdanoz të freskët nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.