Pita Greke me Qiqra dhe Feta
Këto pita greke me qiqra dhe djathë feta janë një zgjedhje e shpejtë dhe e shijshme për drekë, plot me shije të freskëta mesdhetare. Qiqrat e pasura kombinohen me djathë feta të thartë, perime krokante dhe një salcë limoni të gjallë, të gjitha të mbështjella në bukë pita të butë.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, shtypni butësisht qiqrat e shpëlara dhe të kulluara me një pirun, derisa të jenë thyer kryesisht, por të kenë ende pak teksturë.
Shtoni djathin feta të thërrmuar, qepën e kuqe të prerë në kubikë dhe kastravecin e prerë në kubikë në tasin me qiqrat.
Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku lëngun e freskët të limonit, vajin e ullirit dhe rigonin e tharë.
Hidhni salcën mbi përzierjen e qiqrave dhe përziejeni butësisht për të bashkuar të gjithë përbërësit.
Ngrohni pak bukën pita në një tigan të thatë në zjarr mesatar për 30 sekonda nga çdo anë, ose në mikrovalë për 15-20 sekonda derisa të zbutet.
Ndani përzierjen e qiqrave dhe fetës në mënyrë të barabartë midis dy bukëve pita të ngrohta dhe shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.