Petulla Xhamajkane me Banane dhe Glazurë Rumi me Erëza
Këto petulla të mrekullueshme xhamajkane me banane janë krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda, të mbushura me erëza të ngrohta. Një glazurë e ëmbël rumi me erëza shton një shije të parezistueshme karaibe, perfekte për një mëngjes ose brunch të veçantë.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, kombinoni bananet e shtypura, miellin, sheqerin e grimcuar, pluhurin pjekës, kanellën dhe arrën moskat. Përzieni mirë.
Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku 1/2 gotë qumësht dhe vezën. Shtoni përbërësit e lagësht te ata të thatë dhe përzieni derisa të bashkohen. Mos e teproni me përzierjen; disa gunga janë në rregull.
Nxehni vajin vegjetal në një tigan të thellë ose tenxhere mbi zjarr mesatar-të lartë derisa të arrijë 350°F (175°C).
Hidhni me kujdes lugë brumi në vajin e nxehtë. Skuqini për 2-3 minuta për çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të jenë gatuar plotësisht. Mos e mbushni tiganin.
Hiqni petullat me një lugë me vrima dhe vendosini në një rrjetë teli të veshur me letër kuzhine për të kulluar vajin e tepërt.
Ndërsa petullat janë ende të ngrohta, përgatitni glazurën. Në një tas të vogël, rrihni së bashku sheqerin pluhur, rumin me erëza dhe 1 lugë gjelle qumësht derisa të bëhet e lëmuar.
Hidhni me bollëk glazurën e rumit me erëza mbi petullat e ngrohta me banane dhe shërbejini menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.